מכונות לקרטון מזון הן ציוד אוטומטי הליבה בקווי ייצור של אריזות מזון, שתוכנן במיוחד למילוי אוטומטי של-קופסאות קרטון עשויות מראש המכילות מוצרים מוגמרים שונים כגון ביסקוויטים, ממתקים, מזון קפוא ומאפים, ותהליכים מלאים כגון קיפול ואיטום. הם עובדים בדרך כלל בשילוב עם מערכות שקילה ושינוע במעלה הזרם וציוד איטום ומשטחים במורד הזרם כדי ליצור קו אריזה אוטומטי מלא.
היעילות הגבוהה שלהם באה לידי ביטוי בפעולה המהירה-שלהם (דגמים נפוצים יכולים להגיע ל-80 עד 120 קופסאות לדקה) וברמת האוטומציה הגבוהה, המחליפה לחלוטין את עבודת הקרטון הידנית החוזרת על עצמה. במקביל, הם משפרים באופן משמעותי את עקביות האריזה ומפחיתים את הסיכון של-זיהום צולב, מה שהופך אותם לציוד מכאני מרכזי להשגת ייצור בקנה מידה גדול וסטנדרטי בתעשיית המזון.